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2年で統括店長！スピード昇進の秘訣
■知り合いの紹介から始まったキャリア
統括店長の宇佐見さんが焼肉ここからに入社したきっかけは、とても身近なものでした。
「もともと知り合いが働いていて、僕もお店には何度か食べに来たことがあって、そこから仲良くしてもらって入社することになりました」
お客様として店舗を利用し、そこで働くスタッフとの関係性から入社に至ったというエピソードは、焼肉ここからの温かい職場環境を物語っています！
■着実なステップアップを実現
宇佐見さんのキャリアパスは、まさに理想的な成長モデルです。
＜キャリアの軌跡＞
1〜2年目：社員として経験を積む
3年目：本店の店長に抜擢
4年目：2店舗目も担当し統括店長へ
「自分の場合は店長を目指してやっていたので、そこに早く近づけるように毎日何をするか、お店のために何ができるかっていうのは考えていました」
この言葉からも分かるように、明確な目標設定と日々の積極的な取り組みが、スピード昇進の要因となっています。
■店長になって身についた計画力
役職が上がることで、宇佐見さんの思考も大きく変化しました。
「やっぱりその瞬間ではなく、計画的に1ヶ月・1年を通して具体的に何をどう進めるかっていうプランを立てていくっていう思考にはだいぶなりましたね」
短期的な対応から長期的な戦略思考への転換。これこそが、管理職として必要なスキルを実践の中で身につけられる環境の証拠です！
お客様の笑顔がやりがい 焼肉ここからの魅力
■毎日が楽しい職場環境
入社後の実感について、宇佐見さんはこう語ります。
「毎日楽しくやらさせてもらっています。お客様と社員・スタッフとも楽しく、良い環境で働けているかなっていう感じがしますね」
＜職場環境の特徴＞
・お客様との良好な関係性
・社員・スタッフ間の良いコミュニケーション
・毎日楽しく働ける雰囲気
■最大のやりがいは「お客様の笑顔」
統括店長としての一番のやりがいについて聞くと、宇佐見さんの答えは明確でした。
「僕の場合はやっぱりお客様に何回も来てもらうというか、美味しいって言われたり、笑顔が溢れてる感じが1番やりがいは感じます」
リピートしてくれるお客様、「美味しい」という言葉、そして笑顔。これらすべてが、スタッフのモチベーション向上につながる好循環を生み出しています！
■若手にチャンスを与える企業文化
焼肉ここからで働く強みについて、宇佐見さんはこう分析します。
「ステップアップが早いとかそういう部分ではチャレンジさせてくれている部分もあるんですけど、そういう部分では速さがあって、若い世代が結構多いんですけど、そこに対してチャンスをくれるというのはありますよね」
＜働く強みのポイント＞
・スピード昇進の可能性
・積極的なチャレンジ支援
・若い世代への豊富な機会提供
・実力主義の評価制度
生き生きとした人材が活躍できる環境
■求める人物像
統括店長として多くのスタッフを見てきた宇佐見さんに、どのような人と働きたいかを聞いてみました。
「多分どんな人でもぴったり合うとは思うんですけど、やっぱり生き生きとした人の方が焼肉ここからには向いているのかなと思いますね」
さらに具体的には、
「やっぱり元気もそうなんすけど、それプラスなんかそこから湧き上がってくるこのなんか源みたいのがある感じの人とかすごく合うんじゃないかなとは思います」
＜理想的なスタッフ像＞
・生き生きとした人
・基本的な元気さ
・内から湧き上がる情熱やエネルギーを持つ人
・どんな人でも受け入れる包容力のある職場
★フランチャイズ加盟のメリット★
宇佐見さんの体験談から見える、焼肉ここからフランチャイズの魅力をまとめました！
＜経営者にとってのメリット＞
・若手スタッフの早期戦力化が可能
・スピード昇進制度でモチベーション向上
・お客様満足度の高いサービス提供
・長期的な視点を持つ管理職の育成
＜スタッフにとってのメリット＞
・明確なキャリアパス
・実力次第でのスピード昇進
・毎日楽しく働ける環境
・お客様の笑顔を直接感じられるやりがい
知り合いの紹介から始まり、わずか4年で統括店長まで昇進した宇佐見さんの事例は、焼肉ここからが提供する成長環境の素晴らしさを物語っています！
「焼肉ここからで働きたい方、お待ちしてます！」という宇佐見さんのメッセージとともに、あなたも生き生きとしたスタッフが活躍できる店舗運営を始めませんか？
