動画でわかる開業支援
千葉エリア5店舗展開！確かな実績が証明する収益力
焼肉ここからフランチャイズは、千葉エリアで着実に店舗展開を続けています。統括マネージャーの松永さんが手がける千葉エリアの店舗は、オープン当初から地域のお客様に愛され、高い評価をいただいています。
■すべては「焼肉ここからが好き」から始まった
千葉エリア展開のきっかけは、オーナーが錦糸町本店の常連客だったこと。そこで焼肉ここからの社長である一世さんと出会い、「このブランドで店を出したい」という強い想いから加盟を決意しました。好きなブランドだからこそ、情熱を持って取り組める——それが成功の原動力となっています。
■物件探しから開業まで手厚くサポート
1店舗目の船橋店の物件探しは、簡単ではありませんでした。しかし、本部のサポートを受けながら理想の物件を見つけ、「千葉エリアを盛り上げよう」という目標のもと、順調に店舗展開を実現。大変なこともありましたが、確かな実績を積み重ねています。
■驚異の坪効率を実現
わずか10坪の店舗で、月商500万円〜600万円を安定的に達成。この数字は千葉エリアの飲食店の中でも優れた実績です。限られたスペースでも高収益を上げられる理由は、焼肉ここからの確立されたビジネスモデルにあります。
■オープン初日から好反響
「千葉にできて嬉しい！」という声が続出。もともと錦糸町本店のファンだったお客様が来店され、初日から大きな反響がありました。ブランド力の高さが集客を後押しし、スムーズな立ち上げを実現できます。
充実のサポート体制で安心スタート
■セントラルキッチンで業務効率化
焼肉ここからの大きな強みが、セントラルキッチンの完備です。
・仕込み時間の大幅削減：お肉のカットや処理が不要に
・品質の均一化：どの店舗でも同じクオリティを提供
・ロスの削減：コスト管理がしやすくコストダウンに貢献
・教育のしやすさ：アルバイトスタッフもすぐに戦力化
従来は店舗で行っていた下処理作業がなくなることで、接客やサービス向上に時間を割けるようになります。ホルモンの処理などの手間がなくなり、空いた時間を他の業務に充てられるのは、運営効率の面で大きなメリットです。
■手厚い研修プログラム
副社長自らが指導する充実の研修制度。ホール業務からキッチン業務まで、店舗運営に必要な基礎をしっかり学べます。「人を教育することの難しさと大切さを学べた」と松永さんが語るように、単なる作業手順だけでなく、人材育成のノウハウまで習得できるのが特徴です。
学んだことを自店舗でしっかり活かせる実践的な内容で、飲食未経験の方でも安心してスタートできる体制が整っています。
リピーター創出が成功の鍵！今後の展開も加速中
■接客力で差をつける
月商600万円を達成できている要因は、徹底した接客にあります。「来店されたお客様をどれだけリピートさせるか」を常に意識し、一人ひとりのお客様を大切にする姿勢を貫いています。
■ターゲット顧客層
千葉エリアの店舗には、飲食業界の同業者や地域でつながりのある方、夜に働いている方などが多く来店されています。こうしたコアなお客様を大切にし、口コミで横に派生させていくことで、着実にファンを増やしています。
★焼肉ここからFC加盟に向いている方
・人と関わることが好きな方
・接客を楽しいと感じられる方
・地域に根ざした店舗運営をしたい方
焼肉ここからでは、リピーター獲得を重視した接客スタイルを徹底しています。「接客が楽しい」と感じられる方、お客様との関係づくりに喜びを感じられる方なら、このビジネスモデルで大きな成果を上げられるはずです。学べることもたくさんあり、経営者として成長できる環境が整っています。
■今後も拡大を続けるブランド
千葉エリアでは今後もさらなる店舗展開を計画中。本部のサポートを受けながら、エリア全体を盛り上げていく体制が整っています。売上1,000万円超えの店舗も続出しており、成長を続けるブランドの一員として、一緒にビジネスを拡大していきませんか？
〜焼肉ここからではフランチャイズ加盟店を募集しております！〜
セントラルキッチン完備でオペレーション効率化を実現。充実したオープンサポートで未経験の方も安心してスタートできます。まずはお気軽にお問い合わせください！
