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月商1200万円を実現した焼肉ここからの直営店実績
焼肉ここからの成功事例は、フランチャイズオーナーの夢を現実にします！
■錦糸町本店が月商1200万円を達成する秘訣
焼肉ここからの直営店売上1位である錦糸町本店は、7～8坪の本館と別館（同規模）で月商1200万円を実現。坪単価は約80万円に達しています。15年前は売上300万円からのスタートでしたが、テレビ出演によるメディア露出やインバウンド需要の活用により、右肩上がりで成長。コロナ禍でも1000万円を超える売上を維持し、現在もさらに拡大を続けています！
注目すべきは、元々隣接していたラーメン店の売上がより低かったため、焼肉に転換したという判断です。この柔軟な戦略転換が、月商1200万円という高い利益率を生み出しています。
【成長を支える3つの要因】
・インバウンド需要：隣接ホテルから自然流入する訪日外国人客
・立地選定：東京駅周辺などターミナル駅での営業
・メニュー工夫：外国人向けに対応したメニュー開発
焼肉フランチャイズ成功の3つのコツ
焼肉ここからの直営店成功事例から見える、フランチャイズ加盟店が必ず押さえるべきコツがあります！
コツ①：「人の力」から「システムの力」へのシフト
かつて焼肉ここからは、優秀なスタッフや管理者の個人スキルに依存していました。しかし現在は、マニュアル化・システム化により、経験に左右されない運営体制を確立。これにより、新規オーナーであっても確実に売上を伸ばせる環境が整備されています。
・運営マニュアルの完成度が高い
・スタッフ教育の仕組みが確立されている
・個店の工夫よりも、全体システムが売上を決定
コツ②：インバウンド需要を最大化する戦略
八重洲店の例では、訪日外国人客が売上の4～5割を占めています。東京駅という立地を活かし、インバウンド向けのメニュー開発や接客対応を工夫することで、高い売上を実現しています！
・多言語メニューの整備
・外国人客向けの食べやすさへの工夫
・キャッシュレス決済への対応
コツ③：立地選定と時流の把握
月商1000万円超えの店舗は、かつて年1～2店舗でしたが、現在は毎月5～6店舗に増加しています。これは市場環境の好転とシステムの成熟が同時に起きたことを示しています。錦糸町本店は初年度800万円から現在1200万円へ、八重洲店も700～800万円から1100万円へと成長。今がビジネスチャンスの時代です！
今だからこそ、焼肉フランチャイズ開業が成功する
焼肉ここからのフランチャイズは、直営店で実証された高収益モデルをそのまま提供します。インバウンド需要の急増、メニュー工夫による顧客単価の向上、そして確立された運営システム—これらが全て揃った今こそ、焼肉フランチャイズ開業の最適なタイミングです。
月商1200万円の焼肉店を作るために必要なのは、優秀な個人スキルではなく、焼肉ここからの確かなシステムです。あなたも焼肉フランチャイズで、高利益経営を実現してみませんか？
焼肉ここからは、加盟店募集を積極的に進めています。焼肉フランチャイズで成功を掴むなら、今がチャンスです！！
