動画でわかる開業支援
スタッフが語る！焼肉ここからの働きやすさの秘密
■チーム一丸となれる職場環境
調理専門学校を卒業後、レストランで経験を積んだ禅治さんが焼肉ここからに転職を決めた理由。それは「働きやすい雰囲気」と「チームワークの良さ」でした。
「コミュニケーションを取りながらみんなでやっていこうという、チーム一丸となってやってるところがいいなって思いました」と禅治さんは語ります。
実際に焼肉ここからで働くスタッフは多彩な背景を持っています：
・新卒採用者：大学卒・高校卒の新卒者
・転職組：他の飲食店からの転職者
・内部昇格者：アルバイトから社員になった方
・幅広い年齢層：10代から50代まで、ベテラン勢も現場で活躍
特に注目すべきは、本社スタッフも現場経験者が多いこと。「現場から上がってきているので、話しやすさがすごくあります」という言葉からも、風通しの良い組織体制が伺えます。
■ワークライフバランスと待遇面の充実
禅治さんが以前働いていたレストランと比較して実感しているのが、ワークライフバランスの向上です。
待遇面での改善ポイント：
・給料面での向上（地域差も考慮した適正な給与水準）
・プライベート時間の確保
・無料まかない制度で食事面もサポート
さらに、スキルアップのための取り組みも充実しています。定期的な勉強会では、アルバイトから社員まで全スタッフが参加し、商品知識やサービス向上について学び合う環境が整っています。
お客様に愛される理由 - ライブ感あふれる焼肉体験
■目の前で焼く！臨場感あふれるサービス
焼肉ここからの最大の魅力は、なんといっても「ライブ感」。禅治さんはこう表現します。
「目の前で焼いて、出来立てをお客さんに食べてもらう。お客さんの反応もこちらから見えてすごく嬉しいし、美味しいって言ってもらえてモチベーションに繋がる」
このスタイルは、お客様にとっても特別な体験となります！
・焼いている過程を見る楽しさ
・出来立ての美味しさを味わえる満足感
・スタッフとの自然なコミュニケーション
■こだわり抜いたお肉の品質
味のある店舗の雰囲気も魅力的ですが、やはり一番の推しポイントは「お肉の美味しさ」。
「みんなこだわりを持って提供している。そういったのも含めてみんなちゃんとこだわりを持ってやっていて、そこがいいな」
スタッフ全員が品質にこだわりを持ち、お客様に最高の焼肉体験を提供することに誇りを持って取り組んでいます！
一緒に店舗を盛り上げる仲間募集中！
■求める人物像
禅治さんに「焼肉ここからで一緒に働きたい人」について聞いてみました。
理想のスタッフ像：
・明るくて元気のある人
・お店全体を盛り上げていきたいと思ってくれる人
・働きたいという気持ちがある人
「元気がある人、働きたいっていう気持ちがある人、待ってます！」という禅治さんの言葉からも、やる気と前向きさを重視していることが分かります。
■フランチャイズ加盟のメリット
焼肉ここからのフランチャイズ加盟なら、こんな職場環境を提供できます！
＜スタッフにとって魅力的な職場＞
・チームワークを重視した働きやすい環境
・適正な給与水準とワークライフバランス
・無料まかないと定期的な研修制度
・幅広い年齢層が活躍できる職場
＜お客様に愛される店舗運営＞
・ライブ感あふれる焼肉体験の提供
・こだわり抜いた高品質なお肉
・スタッフとお客様の自然な交流
焼肉業界での新たなチャレンジを考えている経営者の皆様、スタッフが誇りを持って働ける「焼肉ここから」で、一緒にお客様に愛される店舗を作りませんか？
